本报讯 人间四月天，百花闹春忙。立志要卖上海好吃、安全的猪肉，打造生猪行业百年老店的上海松林工贸有限公司，在这播种希望的时节，重磅推出“种养结合”模式升级版：在打造生态全产业链，改善猪肉风味和营养的同时，今年计划种植水稻8000亩，其中，优质水稻2000亩，是上年的4倍。努力形成“种养”两轮齐飞，为市民提供更多方便，让农民得到更多实惠。
据了解，2007年，松江区率先在全市探索、发展“种粮+养殖”种养结合家庭农场，由松林工贸公司与农户签订代养协议，统一为农户提供苗猪、统一供料、统一管理、统一收购、统一结算，区镇兽医部门提供全方位技术服务。公司董事长王龙钦向记者详细介绍了“种粮+养殖”种养结合家庭农场具体运作过程：每个种养结合家庭农场全年可饲养肉猪1200-1800头（共三个批次），按照代养协议，松林公司向家庭农场提供体重30-35公斤／头的健康苗猪，并提供肉猪不同生长阶段的相应营养浓度饲料。等到肉猪饲养到110-120公斤时，由松林公司支付每头50元代养费后，统一收购上市。这样，每个种养结合家庭农场养猪年收入可达8万-10万元。同时，公司根据严密的科学测算，规定每个种养结合家庭农场要有100-150亩农田作配套，这样农场的猪排泄物可以经过循环系统进入临近良田，作为有机肥用以肥沃土壤。2008年，眼光长远的松林公司注册了“松林牌’大米等农产品商标，积极引进优良品种，种植优质有机农产品。据统计，每个种养结合家庭农场种粮年收入也可达8万-10万元。
目前，松江区已有73户种养结合家庭农场参与生猪养殖，年可上市生猪12万头。2016年将发展到100户，到时年上市量可达15万头。
王龙钦坦言，自己原本的出发点就是养好生猪，但作为一个农家子弟，心中难以释怀的土地情结，让他对种好粮食始终念念不忘。更何况，种养结合家庭农场基本都建于松江区叶榭镇、泖港镇、新浜镇、石湖荡镇、小昆山镇五个镇，位于黄浦江上游水质保护区沿岸，具有水净、地净、空气净的“三净”优势，是难得的地肥水美之宝地。
“施用猪排泄物作肥料种出的大米，会一年比一年好吃。但若种植优质品种，则农田必须连续施用猪排泄物作肥料四年以上，才能种出精品大米。”王龙钦认真地说，目前，在73户种养结合家庭农场中，真正达到种植精品大米的只有26户。2014年，由松林工贸公司与种养结合家庭农场联合成立的松林畜禽养殖专业合作社，一共种植水稻7000多亩。
据介绍，优质水稻品种“松1018”系中熟晚粳类型，软米；在松江地区作直播栽培，全生育期152天左右；2013、2014两年试种，平均亩产625公斤，高产田块650公斤以上。特点：香味浓郁诱人，营养丰富，做成米饭晶莹如玉，食之清新可口，黏而不腻，熬粥更是凝头十足。品质：2014年1月，经农业部稻米及制品质量监督检测中心检测，糙米率、精米率、整精米率、胶稠度、蛋白质含量等5项指标均达到国家一级优质米品质标准。“等到今年秋收时，合作社将会以高出国家收购价15%的价格，向社员收购精品大米。这样，种植精品大米的社员大约每亩可以增收200元左右。”王龙钦笑着说。
据悉，经过农超双方的共同努力，从4月中旬起，采用优质水源浇灌、施用猪排泄物作肥料的“松林大米”在百联集团旗下200多家门店全面亮相，以满足广大消费者的需求。